Родился в Москве в июне 1937 года, в дни, когда открылся канал Москва – Волга (удивительное совпадение, которое повлияло на дальнейшую судьбу Ю.Дегтярева, посвятившего свою жизнь парусному спорту).
Парусным спортом начал заниматься с 8 апреля 1950 года в секции парусного спорта ДСО «Крылья Советов» в г. Москве. Ходил сначала шкотовым, затем рулевым на швертботе «Ёрш». С 1954 года ходил на «Олимпике», потом на судах классов «Финн», «Летучий голландец», «М», «Звездный», «Дракон».
1954 год: победитель первенства Москвы среди юнощей (класс «Олимпик»), чемпионат Мосвкы-3 место (класс «Дракон» - шкотовый).
1955 год: первенство Москвы среди юношей - 3 место (класс «Олимпик»), , чемпионаты Москвы: 2- место (класс «Олимпик»), 3-место (класс «Дракон» - шкотовый). На первенстве СССР в составе сборной команды Москвы среди юношей занял 3 место в классе «Олимпик», а команды Москвы завоеваля Кубок СССР среди юношей.
Зимой 1955 года вместе с председателем Московской федерации парусного спорта Б.С. Рейтовым организовали проведение первых соревнований по лыжам среди московских яхтсменов.
1956 год: чемпион Москвы (класс «Олимпик»).
1964 год: чемпион Сибири, чемпион Приморского края (класс «Финн»).
1965 год: чемпионат России по буерному спорту — 3 место (класс «Монотип - ХV»), чемпион Сибири, чемпионат Приморского края - 2место (класс «Финн»).
1967 год: чемпионат ЦС физкультуры и спорта – 3 место (класс «Финн»), чемпионат Московской области – 2 место (класс «Финн»).
1968, 1969 г. г. - чемпион ЦС физкультуры и спорта (класс «Финн»), чемпионат Московской области – 2 место (класс «Финн»).
1970 год: чемпионат Москвы-3 место (класс «Финн»), победитель Кубка класса «Финн»
(г. Москва), чемпионат Московской области – 2 место (класс «Финн»).
В 1954 году после окончания 10 классов 253 средней школы г. Москвы поступил учиться на основное отделение школы тренеров ГЦОЛИФК по специализации лыжный спорт. Трудовую деятельность начал в августе 1955 года тренером по парусному спорту ДСШ МОС ДСО «Буревестник» в яхт-клубе «Наука», одновременно продолжая учёбу в школе тренеров.
1956-1957 г.г. — инструктор ДСО «Энергия» по физической культуре на Братской ГЭС.
В 1962 – 1966 г.г. сначала работал тренером по парусному спорту в ВСК «Наука» СОАН СССР, затем в ШВСМ Новосибирского облспорткомитета, одновременно являлся председателем Новосибирской областной федерации парусного спорта. В Новосибирской федерации парусного спорта создал по образу Московской федерации тренерский совет, квалификационную и техническую комиссии, судейскую коллегию, организовал ежегодные лыжные гонки среди яхтсменов. 100-мильные плавания для получения зачёта на завния яхтенных рулевых.
В 1966 -1970 г.г. работал ст. тренером по парусному спорту ЦВСК «Аврора», одновременно являлся председателем тренерского совета и членом президиума федерации парусного спорта г. Москвы.
В 1970 – 1975 г.г. работал ст. тренером по парусному спорту ЦС ДСО «Водник».
Сборная команда юношей ЦС ДСО «Водник» завоевала первое место и Кубок СССР среди ДСО и ведомств на Первенстве СССР 1972 года в Каунасе. За время моей работы в ЦС ДСО «Водник» Чемпионами Спартакиады народов СССР и Чемпионами СССР стали
Владимир Васильев и Эдуард Шугай (класс «Звездный»), Герман Белов и Владимир Романовский (класс «Летучий голландец»), Чемпионами СССР – Юрий Чабан и Сергей Зюзин, призерами Чемпионатов СССР становились рулевые Олег Шилов и Валерий Заковоротный (класс «Финн»), Дмитрий Кирилловых и Олег Чижов (класс катамаран «Торнадо»), Юрий Киселев (класс «Дракон») и другие спортсмены. Виталий Зарослов стал первым из советских яхтсменов Чемпионом Европы в классе «Финн» среди юниоров.
В мае 1973 года на очередной олимпийский цикл был утвержден ст. тренером сборной команды СССР в классе «Торнадо» .
1976 г. - старший инструктор по физической культуре и спорту Спорткомплекса типографии и издательства газеты «Правда».
В 1977 – 1980 работал ст. тренером по парусному спорту в Новороссийском бассейновом совете ДСО «Водник» и в 1988 – 2001 г.г. ст. тренером Геленджикского яхт-клуба «Водник». Воспитанница Геленджикского яхт-клуба Елена Орлова, победившая на Кубке России, участвовала в Чемпионате мира ИСАФ 1997 года в Японии.
В 2011 -2013 г.г. работал в ЦСП сборных команд России тренером сборной команды России по парусному спорту.
Почётный член СДСО «Буревестник» (1965 г.), «Заслуженный работник физической культуры и спорта Кубани» (2000 г.), «Ветеран труда», яхтенный капитан (1958 г.), мастер спорта СССР (1966 г.), судья Республиканской категории (РСФСР) с 1970 г., Спортивный судья Всероссийской категории с 2016 г.
Меритель СССР с 1972 г., затем с 1994 г. меритель ВФПС.
С 1996 года - тренер высшей категории.
С 1994 по 2004 г.г. - председатель мерительного комитета ВФПС, 2004 -2008 г.г. зам.председателя мерительного комитета ВФПС. С 2008 г. председатель мерительного подкомитета ВФПС и одновременно член Технического комитета ВФПС. В 1997, 2002, 2003, 2006, 2010, 2014, 2016, 2019, 2020 г.г. являлся руководителем семинаров мерителей ВФПС по олимпийским, международным и детским классам яхт. Создал методические пособия: рекомендации по обмеру для гонщиков, тренеров и представителей, мерителей, судей.
В качестве председателя ТК Ассоциации класса «Луч» в 1995 году переработал правила класса «Луч» и основал класс «Луч-Радиал». Преподаватель семинаров судей ВФПС: 1999- 2001 г.г. (Москва), 2002 г. (Коломна), 2004 г. (Тольятти). Преподаватель на курсах повышения квалификации тренеров в РГАФК — 2009 г. (Москва).
По рекомендации ВКС ВФПС, регулярно участвую в судействе Всероссийских соревнований в качестве председателя гоночного или технического комитетов.
Знаю хорошо всех спортсменов основного, резервного и молодежного составов сборной команды России по парусному спорту, имею с ними постоянно деловой и рабочий контакт. Имею большой опыт работы с яхтсменами всех уровней по всем видам подготовки как на уровне яхт-клубов и ДЮСШ, так и на уровне сборных команд страны.
В 1997 – 2006 г.г. был начальником на всех УТС сборной молодежной команды России, проводившихся в Геленджике под руководством ст. тренера по резерву сборной команды России В.Н. Назарова.
В 2009 – 2013 г.г. работал на десяти УТС в г. Сочи основного, резервного и молодежного составов сборной команды России и трёх УТС в Хорватии (г. Сплит) тренером по ОФП и СФП, одновременно являясь членом КНГ сборной команды России по парусному спорту, выполнял работу по ТО и оценке соревновательной деятельности
В 2004 году награжден Президиумом ВФПС призом года им. Б.Б. Лобач-Жученко «За большой вклад в развитие парусного спорта в России».
В 2016 – 2019 г.г. в летний период работал в Санкт-Петербурге на УТС Академии парусного спорта тренером по ОФП и СП.
В 2017-2020 г.г. отработал 7 смен в МДЦ «Артек» специалистом по организации занятий по парусному спорту.
В настоящее время продолжает работу в ТК ВФПС, мерительном подкомитете ВФПС, в ТК Ассоциации «Луч», а также продолжает участвовать в судействе краевых и всероссийских соревнований.